frutose
Resumo
Açúcar simples (monossacarídeo) encontrado em frutas, mel e xarope de milho rico em frutose; absorvido pelo transportador GLUT5 no intestino delgado. Metabolizado principalmente no fígado pela frutocinase; não estimula diretamente a secreção de insulina. O consumo excessivo está associado a DHGNA, hiperuricemia e síndrome metabólica.
Material de estudo, não aconselhamento médico. Encontrou um erro? Use “Reportar” no complemento ou fale conosco.