lactose

Resumo

A lactose é um dissacarídeo (glicose + galactose) que requer a lactase (enzima da borda em escova, enterócitos do intestino delgado) para ser absorvida. A deficiência de lactase (intolerância à lactose) é a má absorção de carboidrato mais comum, afetando cerca de 65% dos adultos no mundo (maior em asiáticos orientais e africanos). Resulta em diarreia osmótica, distensão abdominal e flatulência após a ingestão de laticínios.